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茄子最经典的5种做法,比饭店大厨烧的还好吃!_健康频

发布日期:2020-09-14 04:49   来源:未知   阅读:

红烧茄子

ps:脾胃虚寒和哮喘者、糖尿病患者、孕妇不宜多吃。

3、将生抽、黑酱油、糖和半茶匙玉米淀粉混合在碗中,搅拌均匀;然后再将剩余的玉米淀粉倒入茄子中,用手拌匀,为茄子裹上玉米淀粉;

原标题:茄子最经典的5种做法,比饭店大厨烧的还好吃!

作为最能够下饭的一种食材,茄子软绵爽滑的口感与便于烹饪的优势,自然成为了家常菜中的一部分,炒、烧、煎、蒸、拌,做法多样且营养丰富,对清热解毒、降低高血脂尤为有效。

1、把茄子切成小块后放入大碗中,倒入水盖住茄子; 加一茶匙盐,搅拌均匀即可,盖上锅盖,静置15分钟后排干水分;

食用功效

请多多支持甜甜哦,甜甜爱你们

菜式推荐

?茄子皮中含有大量的维生素B,可以帮助维生素C更好地被人体所吸收,吃之前最好不要去皮,洗干净即可;

2个茄子、2茶匙盐、1茶匙玉米淀粉、1汤匙生抽、半茶匙黑酱油、2茶匙糖、2汤匙食用油、1茶匙切碎的生姜、3瓣大蒜切碎

2、把沥干水分的茄子放在盘子中,撒上食盐,静置40-60分钟;

?茄子所含有的维生素E有抗衰老和使血液中的胆固醇水平不致增高的功能;

材料

步骤